TODAY’S BREAKFAST、
グラフィックデザイナーさんが作る
見目麗しいワンプレートの朝食の
定点写真集です。
TODAY’S BREAKFASTとは
主食となるパンや
パンケーキ、マフィンなどと、
季節ごとの旬の野菜を使った
スープやサラダ、
チーズ、ナッツ、フルーツなどが
綺麗に盛り付けられた
ワンプレートの朝食。
毎日違うメニューの朝食を、
太陽光を使って
俯瞰撮影した画像を
インスタグラムに
アップし続けている
グラフィックデザイナーの
山崎佳さん。
その画像が写真集になったのが、
『TODAY’S BREAKFAST
―シンプルで美しい、
ワンプレートの朝ごはん日記。
』です。
こちらは、山崎さんの前著の
『ごきげん朝ごはん』
とにもかくにも朝食なのです！
なぜこれほどの朝食を！？
TODAY’S BREAKFASTの朝食は、
彩りが綺麗で、メニューが豊富です。
私は似たような見た目の
食事ばかりをしているので、
自分の食事を見直す
いい刺激になります（笑）
グラフィックデザイナーさんなので、
職業柄、美を追求せずにはいられない
なんて理由でやっているのかと思いきや、
著者の母親が朝ごはんに力を入れていた人で、
長じた著者も、美術大学での
授業の製作のテーマに朝ごはんを選ぶなど、
朝ごはんが趣味のひとつになっているそうです。
食育の賜物なんですね。
シンプルレシピも数点掲載
スコーンやマフィン、
パンケーキなどのレシピが
数点分載っていて、
あとは、材料や簡単な作り方が
紹介されています。
粉物のレシピは
こうじゃないとなかなか続かないな、
と納得がいくシンプルさです。
それでも著者のように
毎日は作り続けられませんが(^^;
TODAY’S BREAKFASTのお皿
TODAY’S BREAKFASTで使われている
お皿とコーヒーカップは
Rimout（リモウト）のものです。
手作りで、ホワイトグレーの色をした、
粉引きのような雰囲気をしています。
プレートは、ノワゼットの22.5cmのもの。
ノワゼットとは
ヘーゼルナッツのことです。
シンプルで平たい形状のお皿で、
縁に1本ラインが入っています。
カップも同じくRimoutの
ショコラカップです。
スープに使われている
ガラスのカップは無印良品です。
シンプルな器にきれいな彩りの食材。
こんな朝食を食べたら、
いい気分で一日のスタートを
切れそうです＾＾
【おすすめ関連記事】
陶芸家の方が作る、
これまた見目麗しくて
おいしそうなサンドイッチ
⇒ 沼サン