角食パンにお惣菜を乗せたり
具材をはさみ込んだりして作る、
見た目が食欲をそそる
食パンでつくるごはんの
レシピ集です。
飛田和緒さんのシンプルレシピ
シンプルな食材で作る
常備菜やおつまみなどのおかずや
お弁当のレシピの本を
多数出版されている
飛田和緒さん。
こちらが、飛田さんの
Webサイトです。
プロフィールや著作が
紹介されています。
ブログやツイッター、
インスタグラムは発見できず。。
やっていらっしゃらないのかもです。
飛田さんのレシピは
すごく普通のレシピで、
たとえばマカロニサラダなら、
茹でたマカロニに、
細切りにした
にんじん、キュウリ、ハム、
タマネギ、マヨネーズ、
塩・コショウ、お酢を
混ぜるだけなんですけど、
けっきょく作り続けるのって、
こういうシンプルなレシピで、
日常にすごく便利です。
ひだパン
飛田さんは、
もとはご飯党だったのが、
娘さんが産まれてから
一緒にパンを食べるうちに
食パンに目覚めたそうです。
特に角食パンが
お好きなのだそうで、
『ひだパン』には、
角食パンを使うレシピが
たくさん紹介されています。
飛田さんらしい、
簡単に作れる惣菜を作って、
角食パンにあわせるだけで
しっかりとしたご飯になる
レシピ本です。
- トーストしたパンやそのままのパンにお惣菜をのせる「のっけパン」
- 具材を乗せてオーブントースターで焼く「トーストパン」
- たっぷりの具材をはさみこむ「はさみパン」
- 厚切り食パンに切れ込みを入れて具をいれる「ポケットパン」
- 「サンドイッチ」
- 「ホットサンド」
- 耳を落としたパンに具を乗せてくるくる巻く「巻き巻きパン」
- 具を巻いたり乗せたりはさんだりしたパンを揚げる「揚げパン」
が紹介されています。
角食パンに具をはさんで揚げる
揚げパンが目新しかったです。
カレーパンや
ピロシキ風のパンが
角食パンを使って
作れてしまいます。
トーストとお惣菜を
別々に食べていたのを
組み合わせてしまうという
アイデアをもらえた
楽しい本でした＾＾