ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん

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ひだパン

角食パンにお惣菜を乗せたり
具材をはさみ込んだりして作る、
見た目が食欲をそそる
食パンでつくるごはんの
レシピ集です。

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飛田和緒さんのシンプルレシピ

シンプルな食材で作る
常備菜やおつまみなどのおかずや
お弁当のレシピの本を
多数出版されている
飛田和緒さん。

こちらが、飛田さんの
Webサイトです。

⇒ 料理研究家・飛田和緒のごはん一緒につくろうよ

プロフィールや著作が
紹介されています。


ブログやツイッター、
インスタグラムは発見できず。。
やっていらっしゃらないのかもです。

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飛田さんのレシピは
すごく普通のレシピで、
たとえばマカロニサラダなら、
茹でたマカロニに、
細切りにした
にんじん、キュウリ、ハム、
タマネギ、マヨネーズ、
塩・コショウ、お酢を
混ぜるだけなんですけど、
けっきょく作り続けるのって、
こういうシンプルなレシピで、
日常にすごく便利です。

ひだパン

飛田さんは、
もとはご飯党だったのが、
娘さんが産まれてから
一緒にパンを食べるうちに
食パンに目覚めたそうです。

特に角食パンが
お好きなのだそうで、
『ひだパン』には、
角食パンを使うレシピが
たくさん紹介されています。


ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん

飛田さんらしい、
簡単に作れる惣菜を作って、
角食パンにあわせるだけで
しっかりとしたご飯になる
レシピ本です。

  • トーストしたパンやそのままのパンにお惣菜をのせる「のっけパン」
  • 具材を乗せてオーブントースターで焼く「トーストパン」
  • たっぷりの具材をはさみこむ「はさみパン」
  • 厚切り食パンに切れ込みを入れて具をいれる「ポケットパン」
  • 「サンドイッチ」
  • 「ホットサンド」
  • 耳を落としたパンに具を乗せてくるくる巻く「巻き巻きパン」
  • 具を巻いたり乗せたりはさんだりしたパンを揚げる「揚げパン」

が紹介されています。


角食パンに具をはさんで揚げる
揚げパンが目新しかったです。

カレーパンや
ピロシキ風のパンが
角食パンを使って
作れてしまいます。


トーストとお惣菜を
別々に食べていたのを
組み合わせてしまうという
アイデアをもらえた
楽しい本でした^^

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