「なるブロ」一覧

クルミのカンパーニュを焼きました。 クープ内に裂け目が発生する現象について、 手抜きの捏ねによるグルテン不足かも！？ とい...

オレンジのカンパーニュを焼きました。 200g入りのオレンジミンスを1回に50gずつ 使っています。 袋を開けて、1回...

レーズンカンパーニュを焼きました。 クープ内の裂け目が発生する現象について 色々と試してみています。 手抜きの捏ねによ...

クルミのカンパーニュを焼きました。 クープ内にバリっとできる裂け目について 実験中です。 グルテン強化ということで、い...