包丁の研ぎ方 1分で簡単に砥石で研ぐコツ

包丁の研ぎ方 1分で簡単に砥石で研ぐコツ

包丁は自己流で砥石で研いでいるのですが、 根元の方がなかなかうまく研げないし、 すぐに切れなくなってきてしまうのです。

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砂糖の害が怖い>< 砂糖を断つと防げる病気や肌のトラブル

砂糖の害が怖い>< 砂糖を断つと防げる病気や肌のトラブル

砂糖を摂る量について、WHO(世界保健機関)が、 成人で1日に25g程度に抑えることを奨励する 砂糖摂取の新指針を発表しました。

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クルミのカンパーニュ(パンが裂ける実験中)

クルミのカンパーニュ(パンが裂ける実験中)

クルミのカンパーニュを焼きました。 クープ内にバリっと裂け目ができたり 裂けなかったりしています。

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モンサンミッシェル風ふわふわオムレツのレシピ

モンサンミッシェル風ふわふわオムレツのレシピ

モン・サン=ミシェル(Mont Saint-Michel) フランス西海岸、サン・マロ湾上に浮かぶ小島に建つ 修道院です。

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オレンジのカンパーニュ(クープ内の裂け目の考察)

オレンジのカンパーニュ(クープ内の裂け目の考察)

オレンジのカンパーニュを焼きました。 いつになく大きく膨らみました^^ 使っているクオカのオレンジミンスなん...

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Siriに現住所を質問したら相変わらず面白い答えがw

Siriに現住所を質問したら相変わらず面白い答えがw

友人と待ち合わせをしていて、 うまく落ち合えず、電話するものの、 近くに目印になる建物やお店などがなく、 この場所の住所を知ろ...

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クルミのカンパーニュ(クープの考察、飾りじゃないのねクープは)

クルミのカンパーニュ(クープの考察、飾りじゃないのねクープは)

クルミのカンパーニュを焼きました。 ここのところ、そこはかとなく 春の気配漂う日々となっていましたが、 今日はいきなり肌寒...

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花粉症対策! マスクの工夫で少しでも快適に♪

花粉症対策! マスクの工夫で少しでも快適に♪

花粉症、今年もそろそろ来ました~>< 鼻のむずむず、くしゃみ、目のかゆみ、 といった症状がではじめてます。

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卵の保存方法 常温・冷蔵・冷凍、温度で違う長期間保たせるワザ

卵の保存方法 常温・冷蔵・冷凍、温度で違う長期間保たせるワザ

スーパーなどでは、卵は常温で 置かれ販売されています。 そして、買ってきた卵は冷蔵庫に。。

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継ぎ足して使っている天然酵母の元種

継ぎ足して使っている天然酵母の元種

パンを焼くのに使っている元種ですが、 天然酵母と粉と水を混ぜて 継ぎ足しして使っています。 もともと古くから、 パンの一...

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